Comment faire pousser du céleri biologique sans pesticide

Peu de gens savent que le céleri produit aujourd’hui est chargé de produits chimiques, certains échantillons contenant des résidus de plus de 60 pesticides. Cela est inquiétant, étant donné que les données du Agricultural Marketing Resource Centre ont montré que les consommateurs américains avaient une consommation annuelle moyenne de six livres de céleri frais par personne en 2012 seulement.

Céleri est notoirement difficile à cultiver. Cependant, cet article vous guidera à travers les étapes de la culture de céleri biologique sans pesticides. Voici quelques conseils importants pour cultiver l’herbe:

1. Céleri se développe mieux dans les zones avec des températures fraîches, un sol fertile et une humidité constante. La plante a une longue saison de croissance, alors choisir le bon moment et la bonne région est essentiel pour la culture. Les gens qui vivent dans des régions où les printemps et l’été sont frais peuvent planter l’herbe au début du printemps, tandis que ceux qui vivent dans les régions où le printemps et l’été sont chauds peuvent commencer la transplantation de céleri à la fin de l’été.

2. Il est préférable de commencer les graines à l’intérieur à environ 70 à 90 jours avant la dernière date de gel prévue. Une fois que les semis produisent cinq à six feuilles, ils sont prêts à être transplantés dans le jardin. Il est conseillé de placer les plants dans une zone partiellement ombragée. Céleri se cultive mieux dans un sol bien drainé avec beaucoup de matière organique. L’ajout de compost et de paillis peut augmenter la teneur en éléments nutritifs du sol. Transplanter les semis à environ 10 à 12 pouces de distance en rangées de trois à quatre pouces de profondeur.

3. Le céleri nécessite une forte hydratation. Assurez-vous d’arroser la plante en permanence pour éviter la perte d’humidité du sol, en particulier lors d’un climat chaud et sec. Paillis le sol pour décourager la croissance des mauvaises herbes. La paille de compost ou d’orge résiste à la fois à l’humidité du sol et à la maîtrise des mauvaises herbes. La plante sera prête à être récoltée lorsque les tiges auront environ huit pouces de hauteur. Le céleri peut également être repoussé à partir de la base. Simplement replanter la base et attendre une nouvelle plante à repousser. (CONNEXES: Lire plus de nouvelles sur la culture de vos propres légumes à Veggie.news.)

Comment protéger votre céleri de manière naturelle

Le céleri est l’un des légumes les plus consommés sur le marché, et nous voulons que tout soit aussi bio que possible. Deter les parasites avec ces méthodes naturelles:

Paillage – Les escargots et les limaces sont particulièrement friands de feuilles de céleri. Utilisez un paillis d’écorce rugueuse ou un matériau similaire pour dissuader ces parasites visqueux. Utilisez du sel de table pour retirer les limaces du patch de céleri.

Plantation d’accompagnement – Certaines plantes aident à décourager les ravageurs d’attaquer le céleri. La plantation d’oignons et de poireaux avec du céleri aide à dissuader un grand nombre de ravageurs, y compris les pucerons, les charançons, les mouches à rouille et certains nématodes. Les tomates sont également réputées pour repousser certains insectes. Les fleurs telles que le cosmos, les marguerites et les mufliers font aussi la même chose.

Prédateurs naturels – L’introduction de prédateurs naturels d’insectes peut réduire votre dépendance aux pesticides. Les punaises sont des prédateurs naturels des pucerons, tandis que les guêpes parasites aident à contrôler les larves de mineuses.

Autres méthodes – L’utilisation d’une irrigation par aspersion, de couvertures flottantes et de pesticides organiques tels que du savon insecticide et des sprays à base d’Azadirachtine peut également être utile pour dissuader les ravageurs.

Des moyens naturels pour repousser les maladies des plantes

Divers facteurs environnementaux rendent le céleri sensible à diverses maladies des plantes. Voici quelques conseils pour contrer ces maladies de façon naturelle:

Cœur noir – La maladie cardiaque noire est presque impossible à détecter jusqu’à la fin de la saison. Ceci est causé par une carence en calcium. Ajouter du compost, de la farine d’os, de la farine de sang, de la chaux ou du fumier composté pendant la mi-saison peut aider à contrer cette maladie.

Pourriture rose – La pourriture rose est une maladie fongique causée par une humidité excessive. Évitez de trop arroser la plante et maintenez des niveaux sains de calcium et de magnésium dans le sol pour éviter cela.

Jaunisse fusarienne – Cette maladie entraîne une croissance rabougrie et pourrit de l’intérieur. Il est généralement causé par des cicadelles. Découragez les trémies à feuilles en utilisant des housses de rangées. Planter de l’herbe peut aussi aider à dissuader l’insecte. Retirer les mauvaises herbes de pissenlit à proximité des plantes, car ces mauvaises herbes sont un favori connu parmi les trémies à feuilles.