Coup dur pour les transformateurs de soja alors que les acheteurs chinois déversent des OGM

Est-ce que l’industrie du soja OGM ressent finalement la brûlure? Il semble que ce soit, au moins en Chine. Les consommateurs chinois repoussent les OGM et, par conséquent, l’industrie des huiles de soja génétiquement modifiées subit un énorme succès. L’huile de soja est l’huile de cuisson la plus populaire en Chine – ou du moins c’était l’huile de cuisson la plus populaire. Au fur et à mesure que les acheteurs du pays deviennent plus avertis, de moins en moins d’entre eux mettent des produits OGM sur leur liste d’épicerie.

Les ventes d’huile de soja représentent environ 36 pour cent de toutes les ventes d’huile de cuisson en Chine. Les estimations suggèrent que l’huile de soja est utilisée dans les cuisines chinoises à un taux trois fois plus élevé que l’huile de cuisson la plus populaire suivante. La plupart de l’huile de soja est fabriquée à partir de soja OGM importé. Mais avec le temps, les consommateurs se rendent compte que les OGM ne sont peut-être pas aussi sûrs qu’on le prétendait.

Un client de 70 ans, M. Liu de Beijing, a commenté: “Tout le monde dit que l’huile de soja contient des OGM. Mieux vaut ne pas trop manger. Apparemment, ils ne sont pas en sécurité. C’est comme ces hormones. J’ai aussi peur de manger des OGM que des hormones. »Et il semblerait que M. Liu n’est pas seul dans ces sentiments; l’industrie du soja d’un milliard de dollars souffre déjà de la baisse des ventes. En un an, les ventes d’huile de soja à l’épicerie ont chuté de 1% – et les ventes d’huiles alternatives ont augmenté de 2 à 6%.

Il semble que les consommateurs avisés cherchent à remplacer l’huile de soja par des substituts sans OGM, et le nombre de consommateurs à la recherche de substituts appropriés augmente. Les données d’un sondage Nielsen réalisé l’an dernier ont révélé que 70% des consommateurs chinois limitaient ou évitaient certains ingrédients dans leur alimentation – et 57% d’entre eux ont qualifié les ingrédients d’OGM d ‘«indésirables».

Un directeur de la chaîne d’approvisionnement pour Aramark, Johnny An, dit qu’il y a quelques années, il était relativement rare que les clients demandent du pétrole sans OGM. À l’époque, le pétrole sans OGM ne représentait qu’environ 10 à 20% de ce que demandaient les acheteurs, mais ces derniers jours, ce nombre est passé à près de la moitié. “Le pétrole sans OGM remplace progressivement (l’huile de soja)”, a déclaré An.

Les Chinois ne sont pas les seuls à vouloir avoir de la nourriture sans OGM. Un récent sondage effectué auprès de 1 000 adultes américains, mené par le Centre national de recherche de Consumer Reports, a révélé que 70% des Américains ne veulent pas non plus d’ingrédients contenant des OGM dans leur alimentation. La même enquête a révélé que 92% des Américains souhaitent que les produits contenant des ingrédients OGM portent une étiquette indiquant clairement leur statut d’OGM. “Quand les consommateurs sont informés qu’ils mangent des OGM, la plupart d’entre eux choisissent délibérément de les éviter”, a averti le directeur des sciences de laboratoire Mike Adams, alias “Health Ranger”, expert en analyse et contamination des aliments médico-légaux. “La seule façon pour l’industrie biotechnologique de continuer à vendre ses produits toxiques est de tromper les gens en les faisant manger en s’assurant que les aliments ne sont pas étiquetés avec leur contenu en OGM”, a déclaré Adams.

Il est clair que les OGM tombent en disgrâce auprès du grand public dans les pays et continents du monde entier. Une soixantaine de pays ont déjà adopté des lois strictes en matière d’étiquetage qui obligent les fabricants à étiqueter tous les produits contenant des ingrédients génétiquement modifiés.

Certaines des principales préoccupations au sujet des ingrédients OGM tournent autour de leur sécurité, à la fois pour les humains et l’environnement. Comme les détails du Consumer Reports:

Certaines études sur les animaux suggèrent que les OGM peuvent endommager le système immunitaire, le foie et les reins. “Il n’y a pas eu assez de recherches pour déterminer si les OGM sont nocifs pour les gens”, explique Michael Hansen, Ph.D., chercheur principal à Consumers Union et une autorité sur le génie génétique. “Mais les scientifiques du monde entier conviennent que les OGM ont le potentiel d’introduire des allergènes et de créer d’autres changements involontaires qui peuvent affecter la santé.”

Indépendamment de ce que la recherche dit ou ne dit pas, il semble que les gens du monde utilisent leur argent durement gagné pour parler. Et ce qu’ils disent, c’est qu’ils ne veulent pas d’OGM abdomen. [CONNEXION: Tenez-vous au courant des dernières nouvelles sur les cultures et les ingrédients génétiquement modifiés à GMO.news]