Une autre raison d’éviter la nourriture dans les dépanneurs: les clients de 7-Eleven dans l’Utah exposés à l’hépatite A

Environ 2 000 clients de 7-Eleven dans le comté de Salt Lake, en Utah, risquent l’hépatite A en raison de l’arrivée d’un employé au travail alors qu’ils étaient encore malades. Les fonctionnaires du comté de Salt Lake ont averti des résidants le 7 janvier que n’importe qui qui est allé au magasin en Jordanie occidentale entre le 26 décembre 2017 et le 3 janvier 2018 et a utilisé les toilettes là, ou a consommé certains aliments et boissons peut être à risque pour l’hépatite A. Certains aliments et boissons comprennent des boissons de fontaine ou d’autres boissons en libre-service, des fruits frais ou des aliments chauds, tels que des pizzas, des hot-dogs, des ailes de poulet ou des taquitos. D’un autre côté, ceux qui ont acheté des articles tels que des boissons embouteillées ou des aliments emballés ne sont pas exposés à l’exposition à l’hépatite A.

Bien qu’il n’y ait aucun autre cas confirmé de la maladie à la suite d’une exposition dans un dépanneur, l’Utah est l’un des États touchés par l’éclosion d’hépatite A en cours aux États-Unis qui a récidivé et s’est propagé en 2017. Californie, Kentucky et Michigan. Plus de 150 cas d’hépatite A ont été confirmés par les autorités sanitaires de l’Utah depuis le mois de janvier de l’année dernière, rapporte un rapport de Fox 13 News le 13 janvier. comme la maladie infecte des centaines.)

“Avec cette épidémie nous avons eu 60%, ou à peu près, d’être hospitalisés pour l’hépatite A, donc généralement 20-30% sont hospitalisés”, a déclaré à Fox 13 News le directeur des soins infirmiers du département de santé du comté de l’Utah, Steven Mickelson.

Qu’est-ce que l’hépatite A?

L’hépatite A est une maladie hautement transmissible causée par le virus de l’hépatite A (VHA). Elle est transmise par l’ingestion d’aliments et d’eau contaminés ou par contact direct avec une personne infectée ainsi que par le partage d’aiguilles. De plus, l’hépatite A est liée à de l’eau ou à de la nourriture insalubre, à des conditions d’hygiène inadéquates et à une mauvaise hygiène personnelle. La maladie affecte le foie qui peut causer une maladie légère à grave hémorroïdes. Il ne cause pas de maladie hépatique chronique contrairement aux hépatites B et C. Cependant, il peut provoquer une insuffisance hépatique aiguë souvent fatale.

Une personne infectée par le virus peut présenter des signes et des symptômes tels que de la fièvre, de la fatigue, une perte d’appétit, des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, des urines foncées, des selles argileuses, des douleurs articulaires et une jaunisse. Ces signes et symptômes durent généralement deux mois ou moins, mais 10 à 15 pour cent des personnes symptomatiques ont une maladie prolongée ou récurrente jusqu’à six mois. Ces signes et symptômes sont plus souvent observés chez les adultes que chez les enfants.

Il existe plusieurs façons de réduire le risque de propagation ou d’acquisition du VHA. Pour éviter l’infection par le virus, il est important de pratiquer une bonne hygiène personnelle. Cela peut être fait en se lavant les mains après avoir utilisé la salle de bain, avant de manipuler de la nourriture ou de manger, lorsque vous entrez en contact avec le sang, les selles ou tout autre liquide corporel d’une personne infectée.

De plus, évitez de boire de l’eau qui n’est pas propre, de manger des légumes crus ou des fruits non lavés, de consommer des produits laitiers, de manger des fruits tranchés qui ont été lavés dans de l’eau contaminée ou d’acheter des aliments. Faire bouillir l’eau pendant au moins une minute est le meilleur moyen d’éliminer l’hépatite A s’il n’y a pas d’eau disponible. De plus, le chauffage des aliments doit être chaud au toucher et doit être mangeur immédiatement.

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